Kepekli tahin nasıl olur? Tam tahıllı tahin, susam tohumlarının öğütülmesiyle yapılırken, susam kabuklarının öğütülmesiyle oluşan kepek parçacıkları da içerir. Bu, tahindeki lif içeriğini artırır ve besin değerini yükseltir. Tam tahıllı tahin sindirim sağlığını destekler, tok hissetmenizi sağlar ve size daha uzun süre enerji verir. Kepekli tahin mi daha iyi kepeksiz tahin mi? Tam tahıllı tahin eskiden “bozkır tahini” olarak adlandırılırdı. Tam tahıllı tahin kepeği çıkarılmadan yapıldığı için rengi tam tahıllı tahinden daha koyudur ve daha fazla sağlık faydası vardır. Tahinde kepekli kepeksiz ne demek? Seçeneklerde belirtilen tam buğday ve tam tahıl tahini arasındaki fark nedir? Tahinin hammaddesi olan susamın üretim…
Yorum Bırak