Bulamaç neye denir? 1. Sulu ve yapışkan hamur ve bu kıvamda bir karışım. 2. Un ve yağdan yapılmış çeşitli hamur yemekleri: Şükrederek uyandığım sofralarımda / Ya soğanlı ekmek olur ya da lapa (Yavuz B. Bâkiler). Bulamaç kelimesinin kökü nedir? Bow – Nişanyan Sözlüğü. Eski Türkçe bulġama aş kelimesinden türemiştir, “unla pişirilmiş yemek”. Bu kelime Eski Türkçe bulġa fiilinden türemiştir – “karıştırmak, pişirmek”. Bulamaç hangi yöreye ait? #Kahramanmaraş mutfağının muhteşem lezzetlerinden Bulamaç, Kanal 7’de #MutfağımŞahane programında yer aldı. Bulamaç yemeği nedir? Kırklareli köy mutfağı hala canlılığını korumaktadır. Adını içeriğinde kullanılan temel malzemeden (örneğin süt bulamacı, tarhana bulamacı vb.) alan “bulamaç”, temel…
Yorum Bırak