Kabak hangi mevsimin? Kabak, yetiştirme mevsimine ve değerlendirmeye bağlı olarak özellikleri bakımından diğer sebzelerden önemli ölçüde farklılık gösteren bir yaz sebzesidir. Ülkemizde son yıllarda yaz kabağı üretimi, kış ayları da dahil olmak üzere tüm yıl boyunca örtü altında yapılmaktadır. Kabak yaz mı kış mı? Yaz sebzeleri arasında taze patates, marul, enginar, kabak, taze fasulye, bamya, bezelye, dolmalık biber, yeşil biber, taze sarımsak, mısır, salatalık, domates ve börülce yer alır. Kış kabağı ne zaman? Balkabağı kış mahsulü olarak kabul edilir. Özellikle Kasım ve Aralık aylarında pazar tezgahlarında sıkça görülebilir. Ancak ekim zamanı hasat dönemini de belirler. Hasat ekimden 110-120 gün sonra…
Yorum Bırak